粉皮料理

粉丝宽度愈宽愈难制做，尤其又宽又薄是为极品制粉工艺方能达成，中农以超过半世纪的悠久制粉经验与技术，在粉皮制作上改良用揉粉方式，并采用优质绿豆淀粉加上独家制粉冷冻技术精制而成，粉皮宽度适中，透明有光泽、弹性绝佳，为业界最薄粉皮，口感Q弹带劲，晶莹剔透有光泽，凉拌、火锅、甜品、油炸皆适宜。